Giardinaggio

(AGI) – Roma, 28 nov – La formazione agricola prevede conoscenze sulla preparazione del campo, la semina, il diserbamento, l’irrigazione, la lotta contro i parassiti, l’impiego e la conservazione delle risorse disponibili, la trasformazione alimentare, il raccolto, le capacita’ di immagazzinamento ed il marketing. Le scuole pongono particolare attenzione all’apprendimento di tecniche di produzione agricola locale che non sono state tramandate a causa della morte precoce dei genitori. “Gli studenti imparano come evitare le infestazioni di parassiti e le malattie delle piante. Allo stesso tempo imparano anche come proteggersi dai rischi dell’AIDS/HIV e di altre malattie”, afferma Villarreal. La scuole affrontano un ampio spettro di questioni come la sensibilizzazione sul ruolo della donna, la protezione dell’infanzia, il sostegno psico-sociale, l’educazione nutrizionale e abilita’ commerciali di base. L’esperienza ha dimostrato che le scuole forniscono uno spazio di socializzazione sicuro per i ragazzi e le ragazze, che permette loro di sviluppare autostima e fiducia in se stessi. Il sostegno alimentare, fornito dal PAM, e’ una parte essenziale del programma delle scuole rurali. “Fornire un pasto nutriente ai bambini nelle scuole e’ sia un incentivo a frequentare le lezioni, sia un modo per far si’ che partecipano attivamente”, sostiene Robin Jackson, Responsabile del Servizio HIV/AIDS del PAM”.(AGI)
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