RAIDUE: GARDEN
(AGI) – Roma, 21 mag. – Sara’ in gran parte dedicata alla digitalis purpurea e al fiordaliso la puntata di “Garden” in onda giovedi’ 22 maggio alle 9.10 su Raidue. Luca Sardella parlera’ delle proprieta’ delle due piante, mentre Marco Olivieri si interessera’ alla borragine, con la quale lo chef preparera’ un succo, una crema di formaggio per tartine e appetitose tagliatelle. E per finire, verranno utilizzati fiori di borragine anche per aromatizzare grappe ed aceti. Gianluca Mech svelera’, invece, le proprieta’ curative del Capelvenere usato come coadiuvante per combattere il fumo, la tosse e la caduta dei capelli. Janira Majello tornera’ sul tema dei fiori recisi e sull’uso di vasi creati con oggetti ‘insospettabili’ come barattoli per la marmellata o ortaggi. Nella seconda parte, nel meraviglioso scenario del Castello Giusso di Vico Equense, Janira incontrera’ una squadra di fioristi per continuare a creare sul tema fiori e sapori: ecco allora i ‘tulipani nei panini’ e i fiori adagiati in una bustina di patatine. Con si parlera’ anche di questa splendida professione: corsi e studi e possibilita’ di lavoro.
Notizie e suggerimenti per il pollice verde su www.garden.rai.it. Per scrivere alla trasmissione garden@rai.it. (AGI)
Red/Pec/Clo